普通面粉機可以磨全麥面粉嗎？

今天有問客戶來電咨詢，普通面粉機可以磨全麥面粉嗎？我們給出的回答是，可以，設備本是磨普通面粉，也就是常說的70粉、80粉，如果想磨全麥面粉也是可以，因為全麥面粉就是包含麩皮的面粉，只要把麩皮全部磨完就是全麥面粉，只不過中間循環次數就多了。

話題聊到這了，那么誘人問了，什么是全麥面粉？它有什么好處嗎？全麥面粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分(分級適當顆粒大小)等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分制成的產品，全麥面粉營養豐富，面粉機 全麥面粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在里面，口感較一般面粉粗糙，麥香味更濃郁。